Speisekarte

Tartare de bœuf à l’italienne

Tartare di manzo all’italiana

Velouté de brocolis, coulis de parmesan et chou frisé

Vellutata di broccoli, coulis di Parmigiano e cavolo riccio

Penne à la puttanesca, sauce tomate, olives noires, câpres et anchois

Penne alla puttanesca

Filet de pêche du jour gratiné, purée de pommes de terre et coulis de câpres

Filetto di pesce del giorno gratinato, purè di patate e salsa ai capperi

Crème café cappuccino, chantilly

Crema al caffè cappuccino con panna montata

Poire pochée aux épices, crème au chocolat

Pera cotta alle spezie con crema al cioccolato

Café gourmand (+2.5 €)

Caffè piacevole

Plat du jour

Piatto del giorno

Jambon culatello di Zibello affiné

Culatello di Zibello stagionato

Vitello Tonato

Fines tranches de veau, mayonnaise de thon et anchois

Burrata (100g), tomates de saison, melon, pignons de pin et pesto basilic

Burrata (100g), pomodori di stagione, melone, pinoli e pesto basilico

Maccheroni Rigati, crème de courgette, calamars et palourdes

Maccheroni Rigati, crema di zucchine, calamari e vongole

Cannelloni farcis à la ricotta, épinards, huile de sauge et parmesan

Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci, salvia e parmigiano

Tranches de thon mi-cuit, sauce rustique à la tomate, melon et pommes de terre

Tagliata di tonno scottato, salsa rustica pomodoro e patate

Noix d'entrecôte, purée à la truffe

Controfiletto di manzo con purè di patate al tartufo

Tiramisù Limoncello

Tiramisu limoncello

Carpaccio de poulpe à la sicilienne, fenouil citroné & segments d’orange

Carpaccio di polpo alla siciliana, finocchio al limone e spicchi d’arancia

Vitello Tonato

Fines tranches de veau, mayonnaise de thon et anchois

Tortelli de bresaola farcis à la ricotta, roquette, parmesan & balsamique

Tortelli di bresaola ripieni di ricotta, rucola, parmigiano e aceto balsamico

Velouté de carotte, biscuit Amaretto, toast de ciabatta au taleggio

Vellutata di carote, biscotto amaretto, toast di ciabatta al taleggio

Burrata des Pouilles (100 g), courge grillée marinée, pesto rouge & graines de courge

Burrata (100 g), zucca grigliata marinata, pesto rosso e semi di zucca

Cannelloni aux fruits de mer, réduction de gambas, coulis de stracciatella di bufala

Cannelloni ai frutti di mare, riduzione di gamberi, coulis di stracciatella di bufala

Trofie à la courge, tuile de guanciale et noisettes du Piémont torréfiées

Trofie alla zucca, guanciale e nocciole tostate

Conchiglioni à la ricotta et aux épinards, crème de parmesan, citron

Conchiglioni ricotta e spinaci, crema di parmigiano, limone

Bonbon de boeuf, réduction de parmesan

Carmello di manzo, riduzione di parmigiano

Risotto aux champignons de saison, pétales de cèpes

Risotto ai funghi, scaglie di funghi

Bar pour deux, légumes grillés de saison

Branzino intero per due, verdure di stagione alla griglia

Filet de lieu jaune, purée de céleri-rave safrané, tapenade d’olive Taggiasca

Filetto di pollack, purè di sedano rapa, salsa allo zafferano

Poulpe grillé, crème de pois chiches, poireau rôti au miel

Polpo alla griglia, crema di ceci, porro arrosto

Tagliata de bœuf, jus réduit au Chianti, chips de chou frisé, pommes de terre gratinées au parmesan

Tagliata di manzo, fondo ristretto al Chianti, chips di cavolo riccio, patate gratinate al parmigiano

Cordon bleu de veau à la Valdôtaine, fontina et jambon blanc & purée de pomme de terre

Vitello alla valdostana, fontina e prosciutto cotto, purè di patata

Tiramisù à la pistache

Tiramisù al pistacchio

Panna cotta aux fruits rouges et gel de basilic

Panna cotta con frutti rossi e gel di basilico

Millefeuille, crème de citron, gel de limoncello et meringue

Millefoglie, crema al limone, gel di limoncello e meringa

Baba à l’Amaretto, chantilly vanille

Babà all'amaretto con panna montata alla vaniglia

Sélection de fromages italiens

Selezione di formaggi italiani

Glace artisanale (noisette, pistache, chocolat, citron)

Gelato artigianale

Bruschetta stracciatella, roquette et crevettes

Bruschetta con stracciatella, rucola e gamberi

Vitello Tonnato et croûtons de pain

Vitello Tonnato e crostini di pane

Salade Caprese, citronnette à l’italienne, pain toasté à l’ail

Insalata Caprese, citronette all’italiana e pane tostato all’aglio

Cannelloni farcis à la ricotta, épinards et parmesan

Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e parmigiano

Tramezzino au saumon, crème au pecorino

Tramezzino al salmone, crema al pecorino

Toast ciabatta, œuf au plat, crème de parmesan, guanciale et pecorino râpé

Toast carbonara

Tiramisù au limoncello

Tiramisù al limoncello

Biscuit cassé aux noisettes, ricotta, poire et crème de balsamique

Biscotto sbriciolato alla nocciola, ricotta, pera e glassa all'aceto balsamico

Panna cotta, coulis de fruits rouges

Panna cotta con coulis ai frutti rossi

Sélection de mignardises italiennes

Selezione di pasticcini italiani

Assortiment de charcuterie et fromages italiens

Selezione di salumi e formaggi italiani

Sandwich de mozzarella frit et sauce tomate

Mozzarella in carrozza con salsa di pomodoro

Bomba vitello tonato

Bomba vitello tonato

Assiette de jambon de culatello - 100g

Piatto di culatello - 100g

Calamars et crevettes frits, mayonnaise au citron vert et sésame

Calamari e gamberi fritti con mayonese al lime e sesamo

Grande pinsa mortadelle, ricotta et roquette

Grande pinsa con mortadella, ricotta e rucola

Bruschetta, mayonnaise au basilic, bresaola et roquette

Bruschetta, maionese al basilico, bresaola e rucola

Grande buratta, huile d’olive et basilic - 200g

Burrata grande, olio d'oliva e basilico - 200g

PORETTI

Bière pression - BLONDE

LANCELOT

Bière pression - IPA

BIÈRE DU MOMENT

Bière pression

Baladin “Birra nazionale”

Bière bouteille

Baladin “Rock’N’roll”

Bière bouteille

Baladin “super bitter”

Bière bouteille

Baladin “l’ipa”

Bière bouteille

Italian Mule

Disaronno, Citron Vert, Ginger Beer

Amaretto Sour

Disaronno, Jus de Citron, Sucre

Dolce Velvet

Disaronno Velvet, Vodka, Sirop de Vanille Maison, Espresso

Alba Velvet

Disaronno, Vodka, Sirop de Mangue, Jus de Fruit de la Passion, Prosecco

Tramonto

Select Aperitivo, Jus de Citron, Sirop d'Agave, Tonic

Americano

Select Aperitivo, Vermouth Rouge, Eau Gazeuse

Negroni

Gin, Bitter, Vermouth Rouge

Paloma Picante

Téquila infusée au Piment, Jus de Citron, Sirop d'Agave, Sel, Soda Pamplemousse

Cristallo

Gin infusé au Basilic, Liqueur de Fleurs de Sureau, Verjus, Sirop de Vanille Maison, Bitter Pêche, Eau Gazeuse

Sole

Rhum Blanc, Rhum Ambré, Liqueur d'Ananas, Jus de Citron, Sirop de Mangue, Jus d'Ananas, Jus de Fruit de la Passion

Zéro Spritz

Aperitivo 0%, Vermouth 0%, Tonic

Palpitante

Gin 0%, Liqueur de Fleurs de Sureau 0%, Jus de Citron, Sirop de Pomme Verte, Soda Water, Tonic

Nostro Té

Thé Glacé Maison

Tanqueray 0% & Tonic

Gin sans Alcool, Schweppes Tonic Hibiscus

Select Spritz

Select Aperitivo, Eau Gazeuse, Prosecco

Amalfi Spritz

Limoncello, Eau Gazeuse, Prosecco

Rubino Spritz

Liqueur de Fruits Rouges, Eau Gazeuse, Prosecco

Sambuco Spritz

Liqueur de Fleurs de Sureau,, Eau Gazeuse, Prosecco

Esotico Spritz

Liqueur de Fruits Exotiques, Eau Gazeuse, Prosecco

ANTIPASTI

ENTRÉES

À PARTAGER : Caviar d’aubergine, Mozarella in carozza, Arancini scamorza & parmesan

PIATTI PRINCIPALI

PLATS PRINCIPAUX

Cannelloni aux fruits de mer, réduction de gambas, coulis de stracciatella di bufala Pâtes fraîches maison

Risotto aux champignons de saison, pétales de cèpes

Tagliata de bœuf, jus réduit au Chianti, chips de chou frisé, pommes de terre gratinées au parmesan

DOLCE

DESSERTS

Mousse au chocolat, huile d’olive et fleur de sel

Tiramisù traditionel

ANTIPASTI

ENTRÉES

Vitello Tonnato, tranches de veau, mayonnaise de thon et anchois

Vitello tonato

Burrata des Pouilles (100 g), courge grillée marinée, pesto rouge & chips de courge

PIATTI PRINCIPALI

PLATS PRINCIPAUX

Cannelloni aux fruits de mer, réduction de gambas, coulis de stracciatella di bufala Pâtes fraîches maison

Risotto aux champignons de saison, pétales de cèpes

Tagliata de bœuf, jus réduit au Chianti, chips de chou frisé, pommes de terre gratinées au parmesan

DOLCE

DESSERTS

Mousse au chocolat, huile d’olive et fleur de sel

Tiramisù traditionel

MISE EN BOUCHE DU CHEF

ASSAGGIO DELLO CHEF

ANTIPASTI

ENTRÉES

Carpaccio de poulpe à la sicilienne, fenouil citroné & segments d’orange

Tortelli de bresaola farcis à la ricotta, roquette, parmesan & balsamique

Burrata des Pouilles (100 g), courge grillée marinée, pesto rouge & chips de courge

PIATTI PRINCIPALI

PLATS PRINCIPAUX

Poulpe grillé, crème de pois chiches, poireau rôti au miel

Conchiglioni à la ricotta et aux épinards, crème de parmesan, citron

Cordon bleu de veau à la Valdôtaine, fontina et jambon blanc & purée de pomme de terre

DOLCE

DESSERTS

Tiramisù traditionnel

Baba a l’amaretto

Mezzi paccheri sans gluten, crevettes et stracciatella

Mezzi paccheri senza glutine, gamberi e stracciatella

Maccheroni rigati sans gluten, crème de courgette, calamar et palourdes

Maccheroni rigati senza glutine, crema di zucchine, calamari e vongole

Pain sans gluten

Pain spécialement élaboré sans ingrédients contenant du gluten. Une alternative adaptée pour accompagner vos repas tout en conservant une texture moelleuse et un goût authentique.